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MiMi

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Beiträge erstellt von MiMi

  1. Habe bisher auch immer (für meine HSD) in den Quark etwas Wasser gemischt, damit er schön cremig wird und dann Obst je nach Lust und Laune, Erdbeeren, Himbeeren oder anderes TK Obst (etwas flüssig Süßstoff falls die Erdbeeren oder anderes mal nicht so süß sind). Das ganze auch hin und wieder in den Mixer als Shake, sehr lecker :)

    Auch vor der HSD hab ich schon gerne (jeden Tag) Magerquark, jedoch auf meinem Frühstücksknecke, dann wahlweise mit Honig oder Marmelade ^^ das ist ja nun erstmal vorbei.

     

    Klingt aber interessant so viele geschmäcker :D Bin mal gespannt auf deine weiteren Proben ;)

  2. Zutaten (ca. 2-3 Portionen)

    • 400 g Alaska Seelachfilet
    • 400 g Brokkoli
    • 400 g Frischkälse Fitline 0.2%, pikante Kräuter
    • 2 mittelgrosse Tomaten
    • 3 Eier
    • Salz und Pfeffer zum würzen

    Zubereitung:

     

     

    Backofen auf 200 Grad vorheizen.

    Fisch auftauen lassen.

    Den Frischkäse und die Eier gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.

    Den Fisch in Würfel schneiden (je nach Filet größe 3-4 in etwa gleich grosse Stücke)

    Tomaten in Scheiben schneiden und damit den Auflaufformboden auslegen

    Die Fischstücke über die Tomatenscheiben und darüber die Brokkoli Röschen verteilen.

    Nun noch die Frischkäse/Eier Mischung darüber verteilen.

     

    Das ganze für ca 30 min in den Backofen.

     

     

    Info: Ich habe das Rezept gefunden bei der Suche nach Low-Carb Rezepten und etwas abgeändert (normalerweise wird statt 400g Frischkäse, 200g Frischkäse und 200g Schmand genommen und noch Tomaten hinzugefügt)

     

     

    Laut FDDB.info ergibt dies (für das komplette Rezept):

    Brennwert: 1006 kcal

    Fett: 26,6

    Kohlenhydrate: 35g

    Protein: 148,9

     

     

    Edit: Das sollte vermutlich eher unter low carb/ low fat (verschieben falls nötig :), danke)

  3. Habe vor 4 Wochen angefangen mit der HSD. Hatte ein wenig angst das ich doch hunger haben würde, aber dem ist gott sei dank nicht so :)

     

    Jedoch habe ich mittlerweile ein anderes Problem, ich brauch ein wenig mehr Abwechslung in meinem Essen. Das Problem ist, dass ich abends nach der Arbeit keine Lust habe grossartig zu kochen, normalerweise war es Baguette oder Pizza in den Ofen (oder ähnliches), fertig, essen. Zudem muss ich auch immer sehen das ich für den nächsten Arbeitstag was zum essen mitnehmen kann. Aber ich hoffe jetzt mit dem Forum werden einige Rezepte zusammen kommen.

    Ach und noch was, ich ess jetzt sogar Brokoli :D Mochte den eigentlich nie wirklich, aber mittlerweile kann ich ihn sogar essen. Jedoch nur wenn im Topf gekocht, aus der Mikrowelle schmeckt er leider absolut nicht. Bohnen und Rosenkohl kann ich ohne Probleme in der Mikrowelle zubereiten ^^

     

    Nun zu meinem bisherigem Erfolg:

    Hatte mir ein wenig mehr erhofft, aber dadurch das ich mich nicht ganz an die Regeln gehalten habe zb dann doch jeden morgen meinen Kaffe mit einem Löffel Zucker trinke (Milch lass ich schon weg, wegen dem Fett) und ich mal ein halbes Brötchen oder ein Stück Baguette zum Salat gegessen hab, bin ich eigentlich ganz stolz das ich bisher 3 KG abgenommen hab. Mein BMI lag

    am 11.5.13 bei 28,7

    am 22.7.13 bei 28,4 (Start der HSD)

    am 19.8.13 bei 27,3

    Ich werde das also noch weiter durchziehen. :)

     

    Neben dem Gewicht hatte ich auch Umfangsmessungen gemacht, nun hab ich jedoch das Problem das ich mir die Stellen nicht genau merken kann und wenn es nur ein wenig anders gemessen wird, man auch einfach mal Unterschiede von ein paar Zentimetern (Plus und Minus) haben kann. Weiss da einer einen Tipp? Ausser jetzt die Stelle am Körper anzuzeichnen? :P

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