Whey statt Pute?

[Gast Elija123]

Hi Leute!

 

In meinem LowCarb-Plan nehme ich pro Tag 400g Pute/Hähnchen zu mir. Das Zeug aus dem Supermarkt ist zwar auch billig genug, dass ich das das ganze Jahr über so machen könnte, aber so vollgepumpt mit Antibiotika und minderer Qualität, dass es sich schon nach 4 Wochen auf Dauer einfach nicht gesund anfühlt. Bio-Pute ohne Antibiotika kostet allerdings günstigstenfalls mindestens das 4-fache (!), sprich 25€ pro Kg. Das macht bei derzeitigem Konsum 6 Tage die Woche 3.000€ nur für Pute im Jahr. Das ist doch etwas krank Magerquark als Ersatz kommt für mich nicht in Frage, da ich sowieso schon 500g davon am Tag verfuttere. Käse mag ich nicht. Fleisch aller Art ist Bio ebenfalls teuer und auf Dauer unbezahlbar. Eier gibts morgens auch schon. Fisch esse ich jeden Abend 100g. Das wäre theoretisch eine Möglichkeit, da was aufzustocken. Die Preise beim Frischfischhändler gehen auch noch SO GRADE...

 

Meine Fragen daher:

 

1. Fehlt es dem Körper dauerhaft an etwas, wenn ich einfach die Pute (zumindest zum Teil) durch Shakes ersetze?

2. Wenn ich (zumindest zum Teil) die Pute durch Shakes ersetze, was für ein Protein sollte ich am besten nehmen? Whey/Mehrkomponenten/Casein?

 

Danke für eure Hilfe!

[PullUpBenni]

Was ist denn mit Eiern und Thunfisch aus der Dose? Auch Tofu ist mal eine Möglichkeit.

 

Ansonsten sollte es kein Problem sein mal einen Teil durch Shakes zu ersetzen. Sofern du keine probleme bekommst durch zuviel Milch Protein oder Laktose.

[Gast Elija123]

Eier esse ich wie gesagt schon 3 am Morgen und Thunfisch kotze ich gleich wieder aus. Den mag ich gar nicht. Höchstens weißen Fisch wie Seelachs oder Scholle.

 

Ich habe mir jetzt 2 Packungen ESN Elite Pro Complex in Vanille und Erdbeere/Rhabarber bestellt und werde das vermutlich jetzt so handhaben:

 

statt 2x200g Billig-Pute gibt's jetzt 2x50g Bio-Pute und 2x30g von dem Pulver. Probieren geht bekannltlich (meistens) über Studieren

 

Und ne, Milch und Milchprodukte vertrage ich sehr gut und nehme sie auch sehr gerne zu mir. Also keine Probleme mit Lactose...

[Johannes]

Grundsätzlich kannst du alle hochwertigen Proteinquellen (Fleisch, Fisch, Milchprotein etc.) gegeneinander austauschen. Zumal du auch nur einen Teil substitiuierst musst dir da keine Gedanken machen. Ist ein Vorteil von Eiweißpulvern: sie liefern dir recht günstig Eiweiß.

 

Und ansonsten hier noch inspirieren lassen: http://fitness-experts.de/listen/eiweisshaltige-lebensmittel-liste

[Gast Elija123]

Sehr schön Ich freue mich immer, vom Chef persönlich eine Absegnung meines Vorhabens zu erhalten Dann bin ich ja beruhigt! Vielen Dank auch nochmal für den Link!

[ConquerTheNight]

Wie sieht das denn überhaupt aus mit Antibiotika im Fleisch? Hab mal gehört, dass das Antibiotika im Tierfutter für Menschen eventuell gar keine Wirkung hat?

[Dominik]

Wie sieht das denn überhaupt aus mit Antibiotika im Fleisch? Hab mal gehört, dass das Antibiotika im Tierfutter für Menschen eventuell gar keine Wirkung hat?

Ja, das Thema würde ich vorerst unter unwichtig verbuchen. Wir verwenden AB die im Menschen gar keine Wirkung zeigen. Aber es wird geforscht, wir werden sehen. Ähnlich auch bei den verwendeten Hormonen.

[PullUpBenni]

Wir? Seid iht Geflügelzüchter?

 

Die Frage ist natürlich auch in wie weit Antibiotikas Hitzebeständig sind und dann beim Kochen/braten sowieso "vernichtet" werden.

[Dominik]

Wir? Seid iht Geflügelzüchter?

 

Die Frage ist natürlich auch in wie weit Antibiotikas Hitzebeständig sind und dann beim Kochen/braten sowieso "vernichtet" werden.

Menschen

 

Ja genau das auch. Genauso wie die Verdauung (gerade bei Peptidhormonen) sowieso alles "kaputt" macht.

[Andy]

Mal eine Frage:

 

Ich mache ja un den Ganzkörperplan mit Grundübungen 3 mal pro Woche. Ich möchte aber weder große Mengen Fleisch, Eier noch die Shakes zu mir nehmen.

 

Fleisch esse ich 1 bis 2 mal pro Woche. Eier 2 bis 3 pro Woche. Fisch einmal. Quark so grob geschätzt 3 mal pro Woche 150 gramm. Dafür gern Nudeln, Gemüse, Reis, Joghurt, Nüsse , Mandeln, Butterbrötchen^^

 

Ist es , bezogen auf Kraftsport schädlich, sowenig Fleisch, Eier etc. zu konsumieren?

Ich mags einfach nur begrenzt essen.

 

Möchte aber trotzdem einen muskulösen Körper bekommen. Etwas ist ers schon

Haferlocken mit Biomilch gibts oft mal vor dem Training

[Johannes]

@andy: Du musst dich selber hinsetzen und durchrechnen, ob das für dich passt. Das kann hier niemand "aus dem Gefühl" heraus machen.

 

Jetzt findest erstmal heraus wie viel Eiweiß, denn so für deine Ziele empfohlen werden.

Steht alles auf unserer Seite.

[Andy]

Wenn ich grob durchrechne komme ich auf 60 bis 90 gramm am tag! hm

 

Warum empfiehlt denn zb. Müller Wohlfahrt grob 50 bis 70 gramm am tag .... er sagt das es vollkommenm ausreichend ist... seine Fussballjungs gehn doch auch zum Kraftsport?

 

Möchte halt diese Fleischmassen u Eiermassen nicht essen Wenns mit Mandeln, Nüssen, Kernen, Quark u etwas fisch u wenig Fleisch möglich ist...wäre ich bereit mich auch ernährungsmäßig zu verbessern

[MiMi]

Und wenn du weiter googelst wirst du noch einige andere Stimmen dazu finden, wo es dann heisst, Eier sind schlecht oder Fleisch ist schlecht... etc etc etc

Jeder, wirklich jeder kann im Internet seine Meinung verbreiten. Das ist das Problem.

 

Auch wenn er ein Mediziner ist, das heisst noch lange nichts, leider. Ich hatte mal Halsweh, mein Hausarzt hat mir ohne überhaupt sich das anzuschauen Antibiotika verschrieben. Ich glaub das sollte einem zu denken geben.

[Andy]

Ich hätte Dir das Trinken und Gurgeln mit lange gezogenem Salbeitee empfohlen und evt das essen von kleinen Mengen Manukahonig

[MiMi]

Verstehst du aber was ich dir damit sagen will? Auch wenn jemand sich Mediziner oder sonst was nennt, muss man ihm nicht unbedingt alles glauben.

[Andy]

Klaro:)

 

Nur ist zb. Wohlfahrt nicht irgendeinMediziner. Und Bankhofer nicht irgendein Ernährungsheini. Auch prof. Weise arbeitet seid weit über 20 Jahren als Ernährungsberater. Nur halt in der Richtung Arjuveda u. er ist veganer ...

 

Aber das geht zu weit weg vom Thema:)

[PullUpBenni]

Wenn du da umfassende Infos mit Studienbelegen zu suchst wirst du hier fündig:

http://examine.com/faq/how-much-protein-do-i-need-every-day.html

 

Wohlfahrt empfielt insgesammt nur 50-60g Protein am Tag? Oder gings dabei um was anderes?

 

Hier mal noch eine andere durchaus seriöse Quelle

http://www.journals.elsevierhealth.com/periodicals/yjada/article/S0002-8223%2809%2900006-6/fulltext

(Position of the American Dietetic Association, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance)

 

Ansonsten ist Wohlfahrt z.B. sehr umstritten. Spontan finde ich da dieses zu:

http://www.zeit.de/2003/02/M_9fller-Wohlfahrt/komplettansicht

http://www.derwesten-recherche.org/2013/05/muller-wohlfahrt-der-arzt-dem-die-fusballstars-vertrauen-zu-recht/

[Andy]

Ja! waren 50 bis 65 oder 70 gramm Protein täglich! ist aber von 2004 das Buch. Weiß nicht ob es nur für den Büroonkel war, der ab u. an ne Yogaübung praktiziert oder auch für "seine" Fußballer ..

[Andy]

Naja: Vor knapp 10 jahren war ich kräftig! hab ca. 100 kg gwogen. War nicht fett aber massig u. wirkte viel älter! Dann hab ich irgendwie das Buch vom Wohlahrt in die Hände bekommen. Er sah für ca. 60 jung aus u fit. Ich hab sofort Cola, Fanta usw gestrichen. Vollkorn im Bioladen gekauft. Obst u gemüse gefuttert...hirse gegessen... Pfeiffe entsorgt!

 

Nach kurzer Zeit war ich 3 bis 4 mal pro Woche 12 km joggen im Wald ; hab radtouren von ca. 50 bis 80 km gemacht... geschwommen u. hab nach ca. 1Jahre nur noch 80 kg gewogen u fühlte mich genial..

 

Das ist seitdem so geblieben... seh laut Aussage Anderer 5 bis 10 Jahre jünger aus u bin schlank deswegen poch ich so auf wohlfahrt

 

später kam halt onkel Bankhofer hinzu... Diamonds find ich gut im Bezug auf obst u wasser vor dem Essen..ansonsten ist mir das fast vegane zu extrem

[PullUpBenni]

Siehst du. Da sieht das ganze dann doch wieder gänzlich anders aus. Es ist übrigens auch sonst durchaus umstritten wievel Protein man nun als Hobbysportler wirklich braucht bzw. wieviel überhaupt Sinn macht. Nur so wie ich das sehe ist man so ab 1.4g pro Kg Körpergewicht auf der sicheren Seite. Besonders bei Diäten zeigen sich deutliche unterschiede:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027

Das heißt für mich das zumindest eine zeitweise unterkalorische Ernährung durch höheren proteinkonsum "kompensiert" werden kann. In wie weit das bei kalorienüberschuss aussieht ist wieder eine andere Frage.

[PullUpBenni]

Naja: Vor knapp 10 jahren war ich kräftig! hab ca. 100 kg gwogen. War nicht fett aber massig u. wirkte viel älter! Dann hab ich irgendwie das Buch vom Wohlahrt in die Hände bekommen. Er sah für ca. 60 jung aus u fit. Ich hab sofort Cola, Fanta usw gestrichen. Vollkorn im Bioladen gekauft. Obst u gemüse gefuttert...hirse gegessen... Pfeiffe entsorgt!

 

Nach kurzer Zeit war ich 3 bis 4 mal pro Woche 12 km joggen im Wald ; hab radtouren von ca. 50 bis 80 km gemacht... geschwommen u. hab nach ca. 1Jahre nur noch 80 kg gewogen u fühlte mich genial..

 

Das ist seitdem so geblieben... seh laut Aussage Anderer 5 bis 10 Jahre jünger aus u bin schlank deswegen poch ich so auf wohlfahrt

 

 

Du hast schlicht und ergreifend abgenommen weil du ein Kaloriendefizit hattest. Das ist keine Zauberei. Etwas anderes als auf Softdrinks zu vezichten, sich gesünder zu ernähren und sich zu bewegen würde dir hier auch keiner zum abnehmen empfehlen

[Andy]

naja ich habs damals übertrieben! hab mir auch koreanischen Ginseng gekauft, lezithin kapseln, sojaeiweiss von dr. ritter, und unmengen an hirsebrei gefuttert:P

[Gast Elija123]

koreanischer Ginseng, lezithin kapseln, sojaeiweiss von dr. ritter, und unmengen an hirsebrei gefuttert:P

 

In der Summe klingt das nach viel Hokus Pokus...

[Andy]

Naja... nicht unbedingt:)

 

Lezithin ist für Denkvorgänge und gute Nerven. Ginseng wirkt anpassend(harmonisierend) und stärkt das Immunsystem. Hirse liefert Silizium und andere Vitalstoffe für Knochen , Haare usw.

Das Sojaeiweiß war eklig vom Geschmack:P

[Eric57]

Proteine bringen Muskeln