Ein bisschen auf die Ernährung achten heißt einfach ungefähr den Eiweißbedarf im Blick haben und ungefähr auf maintenance Kalorien sein. Bei Zunahme etwas mehr und bei Abnahme weniger.
Mache ich seit Jahren und hat genau null mit tracken und die Ernährung wie ein Verrückter planen zu tun. Sondern sich einfach einmal eine Zeit damit beschäftigen und fertig.
Du willst jedoch gar nicht aus deiner Comfortzone raus, weil dir das alles richtig schön bequem ist. Wenn du schon sagst, dass du halt gerne Kohlenhydrate und Fette isst und Eiweiß sowieso nicht magst ja dann ist es so und lass halt alles wie es ist.
Aber hör mit solchen Fragen wie 'wenn ich auf nichts achte und alles mache wie bisher, komme ich dann auch voran?' . Das raubt den Leuten hier, die den anderen Leuten helfen wollen nur ihre Zeit, da du eh nichts verändern möchtest.
Es ist nun mal ein gewisses commitment und wenn du das nicht eingehen willst, lass es lieber sein.