Dickmacher Süßstoff

[Paxiss]

Hallo,

 

Ich hab eigentlich Täglich 3L light Getränke konsumiert, dann bin ich auf dieses Video gestoßen:

 

 

Kurz zum Video: es Ist von Goko Fitness, der immer sehr Studien bezogen arbeitet und kein BroScience verbreitet. Er sagt das ein Studie aus dem Jahr 2014 festgestellt hat, das Süßstoff Bakterien im Darm erzeugt und dadurch werden die Nährstoffe besser vom Körper aufgenommen. Was sagt ihr dazu?

[Christian]

http://examine.com/faq/does-aspartame-increase-appetite/

 

When looking at the overall data, no convincing data exists to conclude that aspartame positively or negatively affects appetite. Based on the metabolic ward study and other interventions which stratify on body weight though, a case could be made for aspartamesuppressing appetite in obese persons with little to no effect on normal weight persons (still somewhat lack of evidence for this claim though, small sample sizes and whatnot)

 

http://examine.com/faq/does-diet-soda-inhibit-fat-loss/

 

The real problem is that people tend to under-estimate caloric intake. By thinking about the zero calories in the soda, they end up eating an excess of calories, thus increasing fat storage[5]. This makes the well known correlation (relationship) between diet soda and obesity; one does not cause the other, but they tend to co-exist. Drinking diet soda does not make one fat, but people with obesity tend to drink diet soda.

[philipp77777]

 Er sagt das ein Studie aus dem Jahr 2014 festgestellt hat, das Süßstoff Bakterien im Darm erzeugt und dadurch werden die Nährstoffe besser vom Körper aufgenommen. Was sagt ihr dazu?

 

Angenommen 1g Süßstoff entspricht 1g Kohlenhydrat (4,1 kcal). Diese 1g Süßstoff tust du nun in eine 1,5l Flasche und befüllst sie mit 1499 ml kohlensäureversetztes Mineralwasser und ein paar kalorienlosen Farbstoffen und ein bisschen Koffein. Dann machst du ein Etikett mit Cola Zero drauf und stellst die Flasche für 0,89 € in das Regal eines gewöhnlichen Discounters. Du kaufst diese Flasche und trinkst sie komplett leer. Dein Körper nimmt alle Nährstoffe dieses Getränks - wie du gesagt hast - vollständig auf. Wieviel Kalorien hast du zu dir genommen, wenn dein Körper den gesamten Flascheninhalt verwertet hat?

[habi155]

Ich halte das für Unsinn. Warum sollte der Körper Energie schlecht aufnehmen können? Uns gibt es ja nicht erst seit gestern.

Von Lyle gab es dazu auch mal etwas, da ging es aber glaube ich um die Energieaufnahmedifferenz zwischen verschiedenen Menschen. Die lag auch schon in einem vernachlässigbaren Bereich. Wenn da etwas dran sein sollte, wird es ähnlich sein.

 

Gruß

[Paxiss]

Philipp es geht nicht um die Kalorien die du durch den Süßstoff aunimmst sondern um die Kalorien die durch deine Ernährung aufnimmst.

[philipp77777]

Erstmal muss man sagen, dass eine Studie erst repräsentativ ist, wenn die Probanden deinem Lebenstil gerecht werden, die Messungen exakt und kontrolliert sind und die Laufzeit entsprechend lang genug ist, um wirklich eine objektive Aussage zu treffen. Die meisten Menschen, die solche Süßstoffe konsumieren sind leider nicht die durchtrainierten und auf ihre Ernährung / Kalorien achtenden Sportler, sondern der typische American, der zu seiner 2. TK-Pizza lieber eine Cola Zero als eine Cola mit Zucker konsumiert. (Weil Zucker ja laut Medien die einzige Ursache für Übergewicht und Diabetes ist) Nur weil jemand mit Studien "arbeitet", heißt es noch lange nicht, dass die Aussagen der Studien auch wirklich repräsentativ sind. John Kiefer ist ein Paradebeispiel dafür, wie man ahnungslose Menschen durch sinnlose Studien im Literaturverzeichnis ausbeuten kann. Du musst entscheiden, ob das Studienmodell auf dich Anwendung findet oder eben totaler Scam ist.

 

Zum Video:

Er sagt: "Nahrung wird besser verwertet, was einen höheren Insulinausschuss zur Folge hat." "Bei einer besseren Verwertung wird man halt schneller fett."

Bullshit. Wenn der Ausschuss aufgrund von leichter Verdaulichkeit und entsprechend schneller Verfügbarkeit höher ist als "normal (Standardmahlzeit)", dann flacht er auch schneller wieder ab. Es macht keinen Unterschied in Bezug auf die Körperkomposition, ob mein Spiegel eine längere Zeit konstant erhöht ist oder schnell peakt und wieder abflacht. Wir können unsere Hormone nicht durch den Konsum von irgendeinem Lebensmittel großartig beeinflussen.

 

Zum Thema Verwertung: 4,1/4,1/9,3 sind die Obergrenzen an Energie die jeweils 1g des entsprechenden Makronährstoffs uns liefern kann. Es kann NUR weniger werden, weil im Bombenkalorimeter der Brennwert durch die komplette Verbrennung ermittelt wird. (Physikalischer Brennwert) Wir sind aber keine Heizöfen, sondern Menschen. Wir können manche Nährstoffe nicht 1 zu 1 so übernehmen wie in der Physik (siehe Eiweiß - spez. dynamische Wirkung - 30 % z. B.) Das Argument, dass du durch eine bessere Aufnahme der Nährstoffe fett wirst, ist also kompletter Schwachsinn, weil du ohnehin mit den maximalen Brennwerten trackst. Der Satz von Hess ist worst case und Hormone im Normalbereich sind irrelevant. Nimm weniger Energie zu dir als du verbrauchst und du wirst selbst mit 20 Liter Cola Zero am Tag Gewebe abbauen.

[Gast Dominik S.]

Gute Zusammenfassung von Philipp, habe dem nichts hinzuzufügen.