ERYTHRIT (Erythritol)

[JanaK]

Hallo an alle,

 

ich verwende schon seit einigen Jahren ERYTHRIT (Erythritol) zum Süßen und komme damit prima zurecht. Ich backe damit und süße Milchspeisen und Salate. Das alles kalorienfrei.

 

Ich kaufe diesen Zuckerersatz immer im Reformhaus, weil ich an dieser Stelle keinen Internethändlern vertrauen möchte, bzw. vertrauenswürdige Händler auch nicht billiger sind als unser Reformhaus.

 

Hier ist einmal ein Link zum Einlesen.

 

http://www.erythrit.net/erythrit/studien-und-wissenswertes.html

 

Das sind auch meine Informationen, die ich aber vor Jahren aus anderen Quellen hatte. Kennt sich jemand damit aus? Kann man diesen Studien vertrauen und ist das Zeug tatsächlich kalorienfrei?

 

Es ist ja fast zu schön um wahr zu sein. Allerdings ist es sehr teuer.

 

Vielleicht ist hier jemand der es auch nimmt und mehr Erfahrungen damit hat.

 

Viele Grüße

J.

[Dominik]

Warum nimmst du nicht einfach konventionelle Süssstoffe? Hast du bei den anderen Beschwerden wie Blähungen?

[PullUpBenni]

Warum nimmst du nicht einfach konventionelle Süssstoffe? Hast du bei den anderen Beschwerden wie Blähungen?

 

Können die auch bei Süßstoffen auftreten? Ich dachte immer nur bei Zuckeraustauschstoffen?!

Hast du Infos dazu?

[JanaK]

Nein, habe keinerlei Probleme. Ich nehme täglich Flüssigsüßstoff.

 

Aber zum Backen ist das Erithritol besser, da man auch die entsprechende Masse hat. Und es schmeckt viel besser.

 

Außerdem mag ich süße Salat, z. b. Chicorée mit Papya. Auch da macht sich das Zeug einfach besser... knackt so schön. :-D