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MaryLu

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Beiträge erstellt von MaryLu

  3. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    Guten morgen miteinand,

     

    ein super herzliches Dankeschön an Euch! Ihr seid ja klasse  :wub:

     

    ich find Putenhack auch super! Solange ich nicht sag, was es ist, merkts meist auch keiner ;). Das war mein großer Fehler :)

    Hackfleischküchle könnte ich auch mal wieder machen. Gute Idee :)

     

    Am Freitag wurde ja gegrillt. Und da ich einen Trainingstag hatte, hab ich Brot und Mais mit gegessen... auch wenn das Gesamte eher nicht ganz so HSD war, war es ein sehr humanes Grillen und Kcal-Technisch völlig im Rahmen.

    Samstag Big-Refeed und ich hab mir ein Baguette zu meinem gegrillten Rind gegönnt :). Mhhh... auch hier Kcal in Ordnung.

    Sonntag war bisschen konfus... immer wieder "genascht" (also keine Süßigkeiten) aber ich hatte keine Lust zum kochen  :P  - Ergebnis: nicht berauschend, aber nicht übers Ziel hinausgeschossen

     

    Gestern, Montag / Trainingstag:

    Mittags: Schweinefilet mit Puten, Brokkoli, Kohlrabi

    Abends: Saltmix mit Thunfisch & bisschen Parmesan, Joghurtsoße, Stückchen Baguette (das musste gar weg)

    Kcal: 1102 / KH 70,2 / F 26,6 / EW 135,3

     

    Heute muss ich mal schauen... evtl. Zucchini-Spaghetti...

     

    Ich habe am Freitag einen Eiweiß-Käsekuchen gebacken. Ich fand ihn MEGA und für mich eine super Alternative zu einer Nascherei.

    Meine Mutter hat beim probieren das Gesicht verzogen und ein Kumpel sagte "Mary... sei mir nicht böse... das schmeckt nach babberdeckel" (also sprich: nach Karton)  :huh:  :o  -> Frechheit

  4. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    :)  Dankeschön! Das ist lieb von dir!

     

    ja, mein Mann hat reingebissen, mich angeschaut und geschnautzt "da kann man ja auch einfach a wasser trinken"... naja... ich finds ne tolle Alternative zu dem Rinderhack. Ich mach es immer selber aus Putenbrustfilet... dann ist es am magersten. Aber ja :) -> schmecken tuts nach nix!

     

    Gestern gab es:

     

    Mittags: schon wieder Putenhack mit Gemüse (da hatte ich bisschen zuviel vorgekocht)

    Abends: gemischter Salat mit Lachsschinken & Hüttenkäse

    Snack: ein Stückchen Italienische Salami *schäm* :)

     

    Kcal: 961 / KH 32,3 / F 39,9 / EW 113,4

     

    Heute Abend wird gegrillt und ich habe Training... freu mich schon.

  5. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    Die Pancakes waren echt genial.. aber ja... hat ein paar Minuten gedauert. Das war es aber wert!

    ja, ich hatte Geburtstag, daher konnte ich auch überhaupt gar nicht nein sagen. der wurde extra gebacken und naja... so red ich mich grad raus :)

    Ostern war auch nicht Diättauglich.

     

    Aber seit zwei Tagen bin ich wieder im Lot!

    Gestern trainiert und ich fühl mich gleich um Welten besser.

     

    Da ich nun endlich wieder in der Spur bin, bin ich gleich wieder viel ausgeglichener...

     

    Uum essen gabs die vergangenen zwei Tage recht einfache dinge... Spinat, Putenhack mit Gemüse, Süßkartoffel mit Hähnchenbrust und Lachsquarkdip... heute Reste.

     

    Ab morgen wird es hoffentlich wieder geistreicher :)

  7. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    ähhhh ja... das war mal nix! Überraschung mit Geburtstagskuchen und Cocktailabend mit Pulled-Pork... :rolleyes:  "Asche über mein Haupt"

     

    Speiseplan für heute:

    Mittag: gemischter Salat mit Putenstreifen & Hüttenkäse

    Abends: Süßkartoffel mit Krabbendip

     

    Daten folgen... kcal 997 / KH 146 / F 14,8 / EW 74,2

     

    Ohne meinen Schlemmerurlaub wäre heute ja Big-Refeed... morgen wieder Diättag, Montag Diättag + Trainingstag + Refeed usw. usf...

    Wie würdet Ihr den heutigen Tag gestalten? ich denke ich werde so tun, als hätte ich nicht geurlaubt :P und einfach dort wieder ansetzen...

  10. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    Buon giorno!

     

    Mein Urlaub ist nun vorrüber und ich muss diesen leider mit negativem Ergebiss (zumindest was meiner ursprünglich geplanten Uralubsdiät angeht) verzeichnen. :blink:

    Erholung, Entspannung und kulinarisches war er entsprechend der HIT. :wub:

     

    Das heißt nun... Vollgas!!!! Auf in den ersten neuen Tag meiner HSD Nummero Due.

    Diese woll nun erstmal 4 Wochen andauern. Das heißt Ergebnisstichtag ist dann (fürs erste) der 30. April.

     

    We will see... :rolleyes:

  11. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    HSD Tag 12 / Diättag

     

    Speiseplan:

    Mittags: Reste von Gestern -> Spinatrolle

    Abends: gefüllte Paprika mit Putenhack

     

    Kcal 867 / KH 27,9 / F 19,1 / EW 139,9

     

    morgen gehts nach Italien... freu mich schon sehr. allerdings kann ich dort mein Krafttraining nicht machen. werde mich dann auf ein Training ohne Gewichte konzentrieren. 

    dafür habe ich reichlich Sportbekleidung dabei (in der Hoffnung diese auch richtig zu nutzen ;)).

    Ich will auf keinen Fall eine Zunahme haben in den nächsten 1,5 Wochen. Deswegen wird weiter notiert und kräftig diätet (mit Ausnahmen versteht sich ;)). Aber ich habe nun Zeit um reichlich zu kochen und dinge auszuprobieren.

     

    Mein ESN Whey ist gekommen... bin schon sehr sehr gespannt...  ^_^

     

    Morgen wird dann mein 2. Bild gemacht.. bin gespannt ob man was sieht. Das erste zu Beginn, also vor fast 2 Wochen. große Hoffnung mache ich mir nicht ;)

    meine Hosen passen aber schon etwas besser und schieben den Speck nicht mehr ganz so dominant darüber hinaus  :P

  12. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    hab heute die spinatrollen zum ersten mal gemacht. -> werden auf jeden fall wiederholt :)

    2 Rollen wurden angefertigt. Eine mit Putenhack (selbst klein gemacht und Putenbrust verwendet), die andere mit Garnelen.. Kam nicht nur bei mir gut an :)

    Auch die Back-Süßkartoffeln waren mega.

     

    Dafür war mein Training heute extrem hart. ohhh leck mich fett  :o , das ging heute nur mit ach und krach... aber -> "leider geil"  :D

    • Like 1

  17. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    ich hab jetzt grad Garnelen gekauft :)... mal schauen ob das was wird...

     

    naja... :rolleyes:  so ganz ist es vlt. nicht erlaubt...

     

    ich hab ein Trockenes Tomatenpesto gemacht (die mandeln habe ich diesmal aber durch ein wenig Parmesan ersetzt, aber nicht diese menge und Tomatenmark mit verwendet):

     

    100 g   Tomate(n), getrocknete  
    200 g   Mandel(n), geschält  
    2 EL   Knoblauch, getrocknet, geschnitten (Flakes)  
    1 EL  Pfefferkörner 
    1 1/2 EL   Meersalz, grobes  
    5 TL  Oregano, getrocknet 
    5 TL  Basilikum, getrocknet 
    2 TL  Thymian, getrocknet

  18. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    Mit dem Sparschäler schneide ich meistens die Karotten. Die sind nämlich so fest, dass ich immer Probleme mit dem Spirelli habe... man bekommt dann also breite "Nudeln" mit dem Schäler (schmecken total genial im Omelette oder angebraten mit etwas Oliven-Öl oder Kokos) ... der Spirelli ist für die Zucchini super. Geht ratzfatz und man hat schöne Nudeln (die brate ich aktuell ja ohne fett).

    Der neue Lurch macht das Ganze hoffentlich noch viel leichter. diesen habe ich bestell: http://www.amazon.de/Lurch-10301-Super-Spiralschneider/dp/B00JPW237C/ref=sr_1_2?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1426663199&sr=1-2&keywords=lurch

    Und man hat noch weitere Möglichkeiten Spaghetti zu machen... kohlrabi, rote beete, kartoffeln, Süßkartoffeln -> zumindest steht das da :)

    Testen kann ich es erst demnächst. Hab gerne Abwechslung bei meinen Gerichten.. auch Optisch. Sonst hängen mir die Gemüsesorten irgendwann zum Hals raus.

     

    Heute Mittag wird es Reste geben... also Pizza.

    und Heute Abend mache ich eine Spinatrolle gefüllt mit... ähm... da brauch ich noch Inspiration :)

  19. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    na also MiMi... natürlich nicht! Du bist ja lustig  :D  wieso sollte das schlimm sein

     

    solche gemüsespaghetti gehen auch noch mit viiel mehr gemüse... habe bisher aber auch nur Zucchini und Möhrchen gemacht... aber aktuell sind ja die Karotten tabu :). ich brate sie allerdings in der pfanne.. 

    Heute kommt mein Lurch  :wub:  - ich freu mich ja soo... da gbits dann Gemüse-Tornados.. yeahi  :rolleyes: 

    bis heute habe ich alles mit dem Spirelli-Spiralschneider gemacht, aber das geht sicher besser und leichter.

     

    boah.. heute bin ich total müde. obwohl ich zeitig genug ins bett gegangen bin. 

     

    heute abend wieder training - freu mich schon... 

    • Like 1

  22. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    tja..  :huh: hab das Rezept vorhin bekommen und mal alles eingetragen...

    pro stück 203 kcal / KH 22,5 / F 4,9 / EW 16,8

     

    da nehme ich dann doch lieber den Käsekuchen und die Apfelmuffins von hier...

     

    aber das lässt sich bestimmt noch verbessern:

     

     

    1000 g Speisequark, Magerstufe 2810 KJ 671 kcal 3 g 39 g 122 g 4 Ei, 1437 KJ 343 kcal 24,9 g 1,5 g 28,2 g 200 g Polenta, Maisgriess 2888 KJ 690 kcal 2,2 g 147,5 g 17,6 g 50 g gehackte Mandeln 1304 KJ 311 kcal 27,1 g 1,9 g 9,4 g 60 g Bienenhonig, Durchschnitt 770 KJ 184 kcal 0 g 45,1 g 0,2 g 1 Packung Backpulver 110 KJ 26 kcal 0 g 5,7 g 0,1 g 200 g Apfel 452 KJ 108 kcal 0,4 g 27,6 g 0,5 g 30g ESN Proteinpulver , Vanille 456 KJ 109 kcal 0,9 g 1,2 g 24 g   10226 KJ 2442 kcal 58,4 g 269,5 g 201,9 g

  25. Transformation - jetzt aber wirklich!

    in Logs

    Geschrieben

    HSD Tag 9 / Diättag, Minirefeed

     

    Gestern war wieder super. Training hat auch übelst spaß gemacht.

     

    Speiseplan:

    Mittag Zucchini-Lasagne

    Snack: Eiweiß-Kuchen (hatte meine Kollegin mitgebracht, super gut)

    Abends: Zucchini-Spaghetti mit Pesto, Kartoffelgratin mit Hüttenkäse

     

    Kcal 1343 / KH 78,6 / F 56,3 / EW 96,5 

     

    heute muss ich etwas sparsamer mit den kcal sein :)

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