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Schokocreme + Schokopudding


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Schokocreme

Eine super LowCarb und auch LowFat (je nach Kakaopulver) Alternative zu Nutella.

 

Zutaten:

50g Proteinpulver (Vanille, Schoko, was man mag)

15g Backkako (am besten den Entölten)

50-60ml Sojamilch (in der Sojamilch ist wohl etwas enthalten das dafür sorgt das es schön andickt)

Prise Salz

Süßstoff

 

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermengen bis keine Klümpchen mehr über sind. Das ganze dann abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in ein Einmachglas für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Nun hat man eine ziemlich Dickflüssige Masse die man gut als Aufstrich für Pancakes oder zum Beispiel zum Dippen für Obst essen kann :)

 

Nährwerte (natürlich unterschiedlich je nach Whey + Kakao) Komplett:

Ich hab hier ESN DesignerWhey Schokolade und den Kakao von Schmidt in meine FDDB-Liste aufgenommen.

 

Kcal: 272

Fett: 7g

K:. 3,9g

EW: 44,6g

 

Ich würd schätzen es sind locker 10 Portionen.

 

post-9-0-68990300-1403631299_thumb.jpg

 

 

Schokopudding (Variante 1)

Für den Schokopudding nimmt man einfach mehr Sojamilch, ca 100ml. Muss man aber selbst etwas ausprobieren :)

Dann für ca 20 Min in den Kühlschrank, damit es etwas andickt.

 

Quelle: https://www.youtube....h?v=SjJHAcRYD0c

 

 

Schokopudding (Variante 2)

Letztens gefunden und für gut als Abwechslungsreich befunden.

 

Zutaten:

- 1 Becher körniger Frischkäse / 200g (wer mag kann natürlich den fettarmen nehmen)

- 250g Magerquark

- 1 gestrichener TL Kakao

- ca 30g Proteinpulver, Schoko oder Mocha oder wie man mag :)

- etwa 60ml Milch/Wasser (wer mag kann weniger nehmen, dann wird es etwas dickflüssiger, oder mehr um es flüssiger zu machen)

 

Zubereitung

- Alles gut vermischen (am besten mit einem Pürierstab, damit die Stücke vom Frischkäse auch verschwinden)

 

 

Nährwerte (mit 60ml Soya Milch), 2 Portionen:

Kcal: 496

F: 6.5g

KH: 20.5g

EW: 84g

 

Quelle:

 

FDDB-Liste wer mag->

http://fddb.info/db/...aese/index.html

 

post-9-0-48838400-1405330659_thumb.jpg

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Update: Foto hinzugefügt, Erdbeeren mit Schokosoße :D wer kann da schon widerstehen?

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Eine 2. Variante für den Schokopudding hinzugefügt :)

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