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Eiklar oder Eiklarpulver?


Max93

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Servus Leute,


ich habe mir bisher immer reines Eiklar gekauft (in diesen 200-500ml Flaschen). Jetzt habe ich aber auch gelesen das es Eiklarpulver gibt, was viel günstiger ist.


Bei ca. 100g Eiklar habe ich 50kcal und 11g Protein.

Bei ca. 100g Eiklarpulver habe ich 350kcal und 82g Protein. Sprich ich brauch nur ca. 1/8 des Pulvers für 100g Eiklar.


Das macht das alles sehr günstig, aber ist das auch genau so hochwertig wie reines Eiklar? Irgendwie vertrau ich der Sache nicht so ganz... weiß ja nicht wie dieses Eiklarpulver hergestellt wird oder evtl. sogar mit nicht hochwertigem Protein gestreckt wird.


Hat dazu jemand schon Erfahrung gemacht?
 

bearbeitet von Max93
Rechtschreibfehler

KDK Landesmeisterschaften Hessen 22.05.2022

GK: -83kg (81.35kg)

Kniebeugen: 185kg

Bankdrücken: 112.5kg

Kreuzheben: 210kg

Total: 507.5kg

 

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Ich benutze beides. Eiklarpulver ist mMn defnitiv weniger "convenient". Du must es in der Regel mit Wasser mischen und verrühren und dabei schäumt es sehr (eben wie beim Schlagen von Eiklar). Wenn du in der Küche nur schnell etwas zubereiten möchtest, z.B. Rührei mit mehr Protein und weniger Fett, dann ist flüssiges Eiklar sehr viel bequemer. Ich hoffe aber auch, dass es günstiger wird, wenn es sich erst mehr verbreitet.

Log: Carter's GPP

Alter: 46

Ziel: General Physical Preparedness

 

Overhead Press e1RM: 75kg / 1RM Aug2023 75kg

Deadlift e1RM: 227kg / 1RM Aug2023 202,5kg

Bench e1RM: 126kg / 1RM Sept2023 120kg

Backsquat e1RM: 147kg / 1RM Dec2019 145kg

Barbell Row: 114kg

Chin up: +50kg

2K Row: 6:56,9min (Dec2022)

5K Row: 18min:43sek

Halbmarathon: 1h:47min

Metcon "Cindy" (20min AMRAP, 5 Pull ups, 10 Push ups, 15 Airsquats): 558 reps (18 Rounds +5+10+3, May2021)

rel. VO2max: 50 ml/min/kg (Nov2021), 44-52 ml/min/kg (Dec2022)

Echobike FTP: 302W (Sep2023)

Echobike max Power Output: 1666 Watt (2020)

Concept2 RowErg FTP: 236W (Oct2021)

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